Kommunikationsmittel Angebotskarte
Ihre Getränke- und Speisekarte ist eines Ihrer wichtigsten Kommunikationsmittel. Sie soll den Gast über Ihr Angebot informieren, ihn zur Bestellung animieren und ihn auch emotional ansprechen. Gestalten Sie die Karte übersichtlich und auf Ihr Gastronomiekonzept abgestimmt. Eine klare Ansprache und gut platzierte Angebote bieten dem Gast Orientierung und beeinflussen Ihren Umsatz positiv. Nutzen Sie Ihre Karte als verkaufsförderndes Instrument.

Übersicht ist Service
Eine gute Getränke- und Speisekarte folgt einem logischen Aufbau und erlaubt dem Gast, sich schnell einen Überblick zu verschaffen. Um das zu erreichen, treffen Sie bereits im Vorfeld Entscheidungen und legen fest, wie die richtige Karte für Ihr Konzept und Ihre Gäste aussehen soll.

Absatz fördern
Aus betriebswirtschaftlicher Sicht ist es sinnvoll, absatzstarke Produkte besonders hervorzuheben. Professionelle Produktdarstellungen, anregende Produktbeschreibungen und eine starke Gestaltung sind die Elemente, mit denen Sie Ihre Angebote nach vorne bringen.

Unter Schritt für Schritt haben wir am Beispiel Bier rund um die Getränke- und Speisekarte viele nützliche Tipps und Grundlagen zusammengestellt.
Unter dem Menüpunkt Vom Brauhaus bis zum Club haben wir gelungene Gestaltungen für das ganze Spektrum der Gastronomie zusammengetragen. Denn wichtig ist, dass die Gestaltung der Getränke- und Speisekarte mit Ihrem Konzept harmoniert.
Appetitanregende Produktbeschreibungen für die Darstellung der einzelnen InBev Marken in Ihrer Getränkekarte finden Sie unter dem Menüpunkt Genussbeschreibungen.