Marktsituation GFGH

Der strukturelle Konsolidierungsprozess hat die Anzahl der deutschen GFGH-Betriebe in den Jahren 1998 bis 2006 von 3.598 auf 2.150 sinken lassen. Das Institut für Betriebsberatung, IBB, geht für 2012 von einer Anzahl von 1.100 GFGHs* aus.

Bei Fortsetzung von Übernahmen von GFGHs durch die Industrie, kann es zu deutlichen Veränderungen in der Marktsituation kommen. Die Einflussnahme der Industrie auf den GFGH kann zu Veränderungen in der Marktbearbeitung durch den GFGH führen.

Die Hauptgeschäftsfelder des Getränkefachgroßhandels sind zur Zeit u. a. die Belieferung der Gastronomie, eigener Getränkeabholmärkte und die Versorgung von freien GAMs, des LEH bzw. von Unterverlegern. Für viele GFGHs wird sich zukünftig nun die Frage der Spezialisierung auf einen der o. g. Bereiche stellen.

*größer 500.000 € Umsatz